رول سلمون مدخن بلوط لوفوتن طازج محشو بالكريمة الحامضة وسلطة التفاح. مثالية للمبتدئين والأطباق الباردة ووجبة إفطار عيد الميلاد.
- اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح قوامه رقيقًا وأضيفي القشدة الحامضة وعصير الليمون حسب الرغبة.
- يقطع التفاح إلى مكعبات، ويقطع البصل الأخضر ناعماً، ويضاف إلى الخليط، ويتبل بالفلفل الأسود.
- ضعي شرائح السلمون المدخن وزيني كل شريحة بالكريمة الحامضة وسلطة التفاح. ملعقتان كبيرتان
- اجمع الشرائح وثبتها بعصا الكوكتيل. يُقدم الطبق على شرائح صغيرة من الخبز أو البسكويت ويوضع فوقه البصل الأخضر.
لوفوتين جونيبر سلمون مدخن 260 جرام
1 علبة جبنة كريمية، بدرجة حرارة الغرفة
3 ملاعق كبيرة قشدة حامضة
ربع ليمونة حسب الرغبة
1 تفاحة
1 بصل أخضر
الفلفل
فلفل