En sunn og rask hverdagsmiddag som både små og store vil elske.
Kok pasta etter anvisning på pakken. Varm fiskekakene i panne i ca. 4-6 minutter. Lag salat ved å blande salat med delte cherrytomater og basilikumblader, hell så over olivenolje og krydre med nykvernet pepper. Bland den ferdigkokte pastaen med pesto og server sammen med de varme fiskekakene, salat og revet parmesan Dryss over ristede pinjekjerner før servering
Ingredienser:
- 1 pakker Lofoten Hjemmelagde Fiskekaker
- 400 g penne
- 1 glass pesto
- 50 g ristede pinjekjerner
- 1 potte basilikum
- 1 pose blandet salat
- 1 pk cherrytomater
- 1 ss olivenolje
- Revet parmesan
